печунка

печунка f БГ БС ИС ЛЧ НТ СП ЯГ = печень;
* біла ~а = лёгкие; ливер; потроха;
* чорна ~а = печёнка; ливер; потроха;
* курицю,… коли убрали из неї ~ы, сердце, пухло, кышкы, наповнят,… зашиют, так изварят, а напослїд испекут [Жтк] = курицу, вынув из неё ливер, сердце, пупок, кишки, фаршируют, зашивают, в таком виде варят и, наконец, запекают;