варі́ха

варіха f (ткж варюха) ЕБ ИС ЛЧ СП ЯГ = (у)половник; черпак; разливательная ложка;
* коли вода зачне кыпіти, появит ся накып {из} мяса, ...избереме дїркавов ~ов [Мкт] = когда вода закипит, и появится накипь от мяса, собираем её дырчатым черпаком;