#064 Сколотина

Як називається біла рідина у вигляді молока з кислуватим присмаком, що залишається після збивання коров’ячого масла: сколотини, сколотина, цмар, цмур?

Для картографування взято лише назви для звичайної, свіжої такої рідини і не враховано назв (видових), які вживаються на означення уже прокислої, наприклад: кваснинá (н. пп. 5 [Вел. Березний], 18 [Вишка] та ін.), квасни́ц’а (н. п. 186 [Новобарово]) та ін.

Назви сколóтини(-ы) pl. t. і сколóтина ж. р. дуже часто без диференціації в семантиці вживаються факультативно, тому картографуємо їх одним спільним знаком.

Відсильним знаком, з суцільною штриховкою скартографовано у н. пп. 83 [Пасіка], 106 [Росвигово], 111 [Чинадієво] сколóтино сер. р.; у н. п. 180 [Салдобош] колóтвина і колóтвины pl. t.; у н. п. 189 [Тячів] сколóчина. Загальним відсильним знаком скартографовано у н. п. 171 [Шашвар] йерôвка; у н. п. 181 [Вишково] дзер.